Chefs Team Hakkında

MİSYONUMUZ
1-) Chefs Team (Şefler Takımı) Yaklaşık olarak 20 profesyonel executive şef tarafından dünyaya farklı lezzetler farklı tatları nasıl sunabiliriz etrafında buluşarak www.chefsteam.com web sitesini kurma kararı alındı.ve en kısa zaman zarfı içinde sitemiz yayın hayatına girdi.
2-) Chefs Team ekibi olarak artık hizmetin belirli bir saat kavramında değil online olarak 7/24 saat hizmet kavramı olarak kendine misyon edinmiştir.
3-) Aşçılık kavramını eskiden olduğu gibi sadece yemek pişiren kavramı dışında yemek pişerken zaman ,maliyet, menü tasarımı, mutfak bütçesi ve yetkililere en doğru zamanda en doğru ve kalite iş çıkartma anlamında raporlar sunan çıktı alabilen bir ekip işi olduğunu bilinci oluşturma adına bu yola çıkmıştır.
4-) Aşçılık mesleğin artık babadan oğula bir miras gibi kalmadığı artık evrensel normal geliştikçe ve globalleşen dünyada aşçılık mesleğinin bir bilim ve sanat olduğunu duyurma adına ; bilimsel ve teknolojik konularda seminer,konferans,sempozyum ve sohbet toplantılarını vermek ve/veya organize etmek gibi bir misyonu kendine edinmiş olduğunu
5-) Chefs team olarak temel hedefimiz işveren ile işçi arasında bir köprü vazifesi kurarak hem işverenin hemde işçinin istekleri doğrultusunda danışmanlık ve kariyer sahibi olma hedefelerini gerçekleştirmektir.
6-) Tüm bu amaçlar sonucunda genel ifadeyle Chefs Team nin sahip olduğu profosyonel anlayış ve yemek sanattır bilimdir kendini ifade edebilmedir anlayışını kendini misyon edinmiştir.

AMAÇLARIMIZ
1- Aşçılık mesleğinin gelişimi için ortak bilgi bankası oluşturmak
2- Aşçılık mesleğinin gelişim için alaylı ve okullu dediğimiz meslek arkadaşlarımızı bir araya getirerek yeni projeler çıkartmak için ne yapabiliriz planlamak
3- Mesleki gelişim süreci çerçevesinde ihtiyaç duyulan seminerleri vermek ve/veya organize etmek
4- Meslek lisesinde okuyan aşçı adaylarımız için her türlü eğitim ,burslar, seminerler veya onlara iş imkanı temin etmek için planlama yapmak
5- Mutfak sanat okulu kurma projesi hazırlamak
6- Her türlü mesleğimizin tedarik alanında zorlandığımız malzemelerimizin temini konusunda tedarik planlaması yapmak ve maliyet unsurları konusunda çalışmalar yapmak
7- Danışmanlık ;
-Restaurant Konsept Danışmanlığı
-Menü Danışmanlığı
-Hijyen Danışmanlığı
-Personel Danışmanlığı
-Davet Ve Organizasyon Danışmanlığı
Faaliyetleri profesyonel kadrolarımız ile ilgili kurum veya kuruluşlara hizmet vermektir.
8- İşveren ve site üyelerimizin her türlü personel planlamasını en etkin ve verimli şekilde planlayarak işverene rapor sunmak ve personel temini sağlamaktır.Diğer taraftan da sitemizin üyelerine meslekteki durumlarına göre istedikleri şekilde istedikleri ortamlar temin etmek suretiyle iş ve aş imkanı sağlamaktır.
Biz bu iki hedefimizi kısaca şöyle özetliyoruz:
a-Kariyer Sunanlar
b-Kariyer Arayanlar

VİZYONUMUZ
1-) Bir ekip olarak hareket etmek ve çalışmalarımızı takım olarak yürütmek
2-) Mesleğimizin etik değerlerini göz önünde bulundurarak mesleğin gelişim sürecine yardımcı olmak
3-) Meslekte birlik ve beraberliğin olabileciğini savunmak
4-) Aktif olma cesareti ile artık bizde bu dünyada varız ve bizde sanatçıyız bilim adamıyız deme yolunda ilerlemek
5-) Şeffaflık ve doğruluk temel prensibimiz ve çalışma adabımız olacağıdır.

YÖNETİM KADROMUZ

Mustafa Boyacı - Başkan